Es de aplaudir el trabajo que está realizando la administración peruana en su esfuerzo por promocionar el Pisco, tan preciada joya peruana de la destilería. Esta vez, mediante el Festival y Concurso Nacional del Pisco y que se llevará a cabo bajo la dirección del Consejo Regulador del Pisco. Es interesante mencionar que las reglas del mismo, se realizarán siguiendo las normas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino - OIV -.
La fecha para dicho evento se ha previsto para el último trimestre de este año y su duración será de tres días. Los dos primeros días se reservarán para las visitas de profesionales del sector hasta una hora determinada del segundo día y a partir de entonces se abrirá a todo el público. Con la idea de promocionar los vencedores del certamen, se hará público la lista de los ganadores y así se les podrá conocer con más detenimiento y tranquilidad el último día del evento.
También, es importante mencionar que a partir del próximo año se realizará el Congreso Nacional del Pisco. El cual parece ser se realizará en los años pares. El alcance final y las fechas concretas es algo que está por concretar. Os iré informando en la medida que se vayan publicando noticias al respecto.
Desde aquí mis felicitaciones.
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