martes, 7 de septiembre de 2010

Cóctel "Pisco Tropical"



Un cóctel a base de Pisco y zumos de frutas. Exquisito, ligero y fresco.




Ingredientes:

• 2 onzas (60 gr) de pisco (4 medidas)
• 1/2 onza (15 gr) de zumo de naranja (1 medida)
• 1/2 onza (15 gr) de zumo de pomelo (1 medida)
• 1 y 1/2 onzas (45 gr) de zumo de piña ( 3 medidas)
• Jarabe de granadina
• Cereza para decorar

Preparación:

Poner en la coctelera o licuadora el Pisco, los zumos de naranja, pomelo y piña y el jarabe de granadina con el hielo. Agitar o licuar bien y servir en una copa tipo martini, poniendo en el fondo una cereza.

Salud!!!

viernes, 3 de septiembre de 2010

Pisco Ocucaje y su gran momento. No hay Piscos con más premios internacionales que el de esta bodega peruana

El Pisco peruano continúa acumulando premios internacionales por su indiscutible calidad. Ocucaje es la empresa pisquera que ha obtenido el mayor número de medallas internacionales últimamente y esto es un indicativo del aumento de sus ventas y de su mayor presencia en diversos concursos con resultados excelentes.

Son cuatro la medallas obtenidas en el Concurso Mundial de Bruselas el cual reúne a los mejores exponentes de este licor en el mundo y es de mención el premio obtenido en las VINALIES INTERNATIONALES DE PARIS 2004 Y 2006, trofeo que se obtiene al conseguir la nota más alta de la “cata ciega” realizada por enólogos franceses de reconocido prestigio, evolución que se realiza sobre una media de 2600 muestras. Este premio consagró al Pisco Ocucaje como mejor producto de calidad a nivel mundial.

En España el Pisco es todavía un licor desconocido, sin embargo su presencia de este excelente licor es cada vez mayor. Se emplea básicamente para la coctelería y concretamente para preparar el Pisco Sour, cóctel considerado por el reconocido barman Javier de las Muelas como uno de sus preferidos y que además prepara de forma excelente en su coctelería de Barcelona.

Solo nos queda felicitar a esta bodega por sus éxitos y que continúen en esta línea éxitos.