viernes, 15 de mayo de 2015

El pisco llega para quedarse

Me ha parecido interesante comentar en nuestro blog un artículo escrito por el diario 20minutos, que acabo de leer, relacionado con las nuevas tendencias en cócteles y combinados para esta primavera y verano. El artículo lo titulan “Adiós gin-tonic, viva la coctelería: tendencias para beber y disfrutar ...”, título, por cierto muy sugerente y en el que hace mención a nuestro apreciado Pisco.

El artículo nos  anuncia que en el país de las “copas rápidas de refresco y alcohol, el gusto por los cócteles por fin está en ascenso” y que el “monopolio” del gin-tonic llega a su fin. Así que,  con estas nuevas tendencias  nuestros paladares se podrán abrir  más allá de la tónica y el enebro.

Finalmente los cócteles piden paso – continúa anunciando -  y que por fin han llegado a España para quedarse. También, nos señalan que, esta temporada conoceremos nuevas mezclas como las preparadas con ginger ale, bebida muy propia de la cultura anglosajona y que ha tardado en llegar a España.

Uno de esta nueva tendencia – continúa -  es el cóctel Chilcano, cóctel extraordinario de origen peruano, elaborado con Pisco, limón, angostura y ginger ale, como dice el diario “…o, sin ir más lejos, el gin que sustituye la tónica por ginger ale. El pisco llega para quedarse”


Así que ya lo sabéis, para los que no lo habéis probado, vuestro cóctel para este verano: un ¡Chilcanito con mucho hielo!